鐘彥均

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誰說書讀不好才來當農夫！農民學歷越來越高已成趨勢，且來自各領域，有科技新貴轉行當科技青農、補教數學名師轉行養魚、屏科大獸醫師從小養豬，紛紛拿下今年十大神農獎，他們個個都利用所學翻轉台灣農業，扭轉過去「不讀書才來從農」的刻板印象。「萬般皆下品，唯有讀書高」的士大夫觀念，在台灣根深蒂固，台灣以農立國，過去不少家長認為孩子念到大學、碩博士畢業，卻返鄉當個高學歷農夫，是斷送大好前途。但近年來，隨著科技及生態農業備受重視，年收入破百萬的農民如雨後春筍般冒出來，從農變成一門好生意、一份好工作。

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台南青年農民蘇建鈞，中山大學材料光電系畢業後，即返鄉投入農業，5年前開始利用GPS定位，以Google map與導航器算出「最短耕田路徑」，節省農機油耗，回鄉務農短短3年，年收入突破百萬元，成為名副其實的「科技農夫」。蘇建鈞說，因為耕作面積不斷擴大，3年前加入產銷履歷制度後，他和農委會合作開發「農務一把抓」軟體APP，利用手機就能記錄產銷流程、管理農地，不用再耗費人力、時間進行紙本記錄，用手機也能種田，翻轉台灣農業。成大數學系、中山大學企研所生技組畢業的顏榮宏，因父親中風，返鄉接起父親40多年的虱目魚養殖事業，他發揮所學，以藥草代替抗生素，用生態養殖方式，在魚塭中混養虱目魚與白蝦，以菌制菌，讓魚更新鮮沒有土腥味。2015年榮獲十大神農獎的蘇鵬，畜牧獸醫科、屏科大農園系畢業，他的父親從8頭母豬開始養起，如今發展成近3萬頭豬隻的現代化高科技養豬場，更是全台第一家設置沼氣發電的養豬場，一年可省下300萬電費，並減少養豬的廢水汙染。根據農糧署統計，2013年15歲以上專門從事自家農牧業的工作人數共98萬2116人，若按教育程度分，雖然大專以上人數約83611人，僅占不到1成，但比過去逐年提升，其中更不乏台清交碩士，高學歷青年樂當農夫已成趨勢，也成為台灣另類的新農村革命。農委會主委陳保基說，農委會3年來積極推動培育的青年農民，現在看到遍地開花結果，真的很棒。未來6年將投入30億經費，輔導1萬2500名青年從農，培育更多高學歷農夫，替台灣農業加值。(中國時報)

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